潮菇的管理要点菌棒经过发菌、转色过程后,可见零星菇蕾发生,要选择合适天气安排上架脱袋。
调节温湿度---菇蕾发生。脱袋后,蘑菇培育架厂家,进入催蕾阶段。此时要保持棚室湿度在80%~85%,主要采取早中晚棚内喷水措施达到这一目的。同时还要将棚室温度控制在23℃以下,若气温在23℃以上,每天应给菇棚通风换气不少于3次,在早中晚进行,每次通风时间视情况保持30分钟。
若气温低于20℃时,每天早中晚通风一次,时间为20~30分钟;气温低于13℃时,每天通风至少一次,时间为20~30分钟。在实际生产中,有的菇农对此重视不够,造成棚室湿度偏小,菇蕾发生少,潮菇产量低。通风不及时,还会造成畸形菇增多,香菇长势快,肉薄柄长,差,还有可能发生霉菌。
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菇场要选择在菇树资源丰富,便于运输管理,通风向阳,排水---的地方。菇场好设在稀疏阔叶林下或人造遮荫棚下,要求四阳六荫,蘑菇培育架批发,花花折射阳光能透进的地方。日照过多,菇木易干燥脱皮,过荫也不利于菇的生长。菇场附近要有溪流等水源,以便水分管理。常年空气相对湿度平均在70%左右为理想。菇场的土质以含石砾多的砂质土佳,这样可使菇场环境清洁,菇木不易染病、生虫。
出菇管理:菇蕾发生后进入出菇阶段,此阶段的管理措施主要是控温控湿。
保持棚室的遮阴度,防止阳光直射菇棚。当菇棚内温度在20℃以上时,每天必须通风降温,温度在25℃以上,早中晚通风各一次,若温度在30℃以上时,必须减少盖膜时间,并喷水降温。
当菇蕾长到2cm左右时,要减少喷水时间和次数,一般---喷水不超过2次,分早晚进行。喷水量要减少,待接近采收时停止喷水或根据菇棚内湿度灵活掌握。间隔2~3天喷一次小水,注意水珠尽量不要落在菇体上,也可以大水浇灌棚室地面造湿,湖北蘑菇培育架,这样可以提高其商品价值。
采收 架子菇的采收应根据市场要求灵活掌握采收时间。但为了---其商品性好,尽量在七至八成熟时采收,要求不开伞,卷掩度好。
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