育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染---，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，---含量过高而---，不能出菇或形成畸形菇。

所以，种植香菇首先要选择通风条件好， 并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒， 撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用，再进行消毒。

菌袋排架。菌袋规格，立靠式常用15厘米×55厘米的；卧式宜用12厘米×55厘米或13.5厘米×55厘米的。菌袋制作与培养按照常规进行。根据不同排式上架，立靠式的采取脱袋上架排场；卧式的采取带袋上架横排于竹木条上，袋距3～4厘米。      

菇棚高2.4米左右，长度按场地而定。层高：立式层距50厘米，卧式层距30厘米。菇床内面：立式的铺竹、木板，菇床上同样设排筒架；横卧式的主要铺排竹木3～4条即可，不设排筒架。棚顶和四周用薄膜围罩，用茅草、高粱秆、玉米秆及草帘遮荫。  

管理要点。多层式架床栽培，由于菌筒密集、气温高，管理与常温不一样，重点要把好三关：      

转色关。脱袋式的喷水2～3天，喷水时揭开两旁盖膜的下半部，正背面围膜掀开，使空气流通，喷后覆盖保温保湿，促进转色。不脱袋的微量喷雾于空间，增加湿度即可。

新型香菇棚架具备的六大优势：

一是经济---：所有型材采用钢板压扎而成，强度高，结构稳固，抗雪压能力强，耐腐蚀，使用时间长久。

二是外型美观：简洁整齐，香菇架外观统一防腐喷涂、颜色鲜亮。

三是经济实用：综合成本优于传统香菇架。

四是安装便捷：无需栽桩，卡扣连接组装方便，2500袋香菇架只需2人半天时间，省时节工。

五是可拆可卸：运输方便，异地可用。

六是节约林业：保护生态，促进香菇可持续发展。